Supa - crema de dovlecei

Ingrediente:

• 2-3 dovlecei
• 1 ceapa
• 2 morcovi mici
• 1 cartof
• 2 linguri ulei
• sare, patrunjel

Preparare:

Se taie legumele bucati mai mari, se pun la fiert 20 minute cu apa cat sa le acopere. Se paseaza, se amesteca piureul cu apa in care au fiert, se adauga uleiul, se mai pune putin pe foc.

Se serveste calda, cu crutoane si patrunjel.