Ingrediente:
- 1 kg branza dulce
- 6 oua
- 12 lg zahar
- 1/4 kg smantana
- 100 g unt topit
- 2-3 lg faina
- 3 lg lapte praf
- stafide
- mirodenii
- zahar vanilat 4 pachetele
Pregatirea:
Se incalzeste cuptorul la 300-325F
Se amesteca branza cu smantana, zaharul, untul topit, galbenusurile, faina si aromele
Se bat albusurile si se adauga in compozitie.
Se tapeteaza o cratita suficient de mare (4 kg) si se toarna compozitia in ea.
Se unge pe deasupra cu un ou batut.
Se pune in cuptor aproximativ o ora.
